みんなで食べる☆ひとくちベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 角型ケーキ型に、クッキングシートを敷く。オーブンは170度に余熱。
2. 2 ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒等でたたいて砕く。
3. 3 ある程度砕いたら、溶かしバターを加えてしっかり混ぜ合わせ、型に敷き詰める。強く押し付けるように！
4. 4 クリームチーズは電子レンジで30秒～1分程温めて柔らかくし、クリーム状になるまでハンドミキサーでぐるぐる。
5. 5 ④に砂糖を加えて混ぜ、卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁を順番に一つずつ加えて混ぜる。
6. 6 良く混ざったら型に流し込み、オーブンで45分焼く。
7. 7 焼けたら荒熱を取り、冷蔵庫で１晩～１日。ずっしり濃厚なベイクドチーズケーキの出来上がりです☆

   

8. 8 寝かせた後は、ひと口サイズにカット！パーティーピックは、お好きなマスキングテープを爪楊枝に巻いて完成♪