ふわふわスペイン風キャベツ・オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは調理時間短縮のためなるべく薄めに刻みます。よく水で洗った後、キッチンペーパーで水気をふき取ってください。

   

2. 2 熱したフライパンにオイルをしき、刻んだキャベツとじゃがいもをいれ炒めます。

   

3. 3 その間に卵の黄身と白身を分けます。

   

4. 4 白身はフォークで泡立てます。

   

5. 5 黄身を混ぜ合わせ、やわらかくなった野菜、塩、こしょうも混ぜます。

   

6. 6 熱したフライパンにオイルを敷き、5を入れます。焼き色がついたらひっくり返し、同じように焼き色がついたら出来上がりです