気軽に作る♪フライパン焼きビビンバ レシピ・作り方

気軽に作る♪フライパン焼きビビンバ
  • 約15分
  • 300円前後
sundisk*
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カリカリに焼けた石焼ビビンバが大好きで…
フライパン焼きで作ってみました(*^m^*)
一人ランチにお夜食に♪

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗軽く1杯
  • 1個
  • キノコミックス(冷凍) ひと摑み
  • 麺つゆ 小匙1くらい
  • 七味唐辛子 少々
  • ラー油 数滴
  • 蕨の水煮 ひと摑み
  • 麺つゆ 小匙1くらい
  • 砂糖 少々
  • 白菜キムチ ひと摑み
  • 肉味噌 大匙1~2
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油を薄く敷き、キノコミックスを炒めます。麺つゆと七味とラー油で味付けし水分を飛ばします。
  2. 2 ①のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き取り(洗うのが面倒なのでw)、ごま油を敷きます。適当な長さに切った蕨の水煮を入れ炒めます。麺つゆと砂糖を加え炒め、水分を軽く飛ばします。
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、ご飯を丸く広げます。中央に卵を割り落とします。(私は㌍セーブしてるのでご飯少な目です。満足する量入れてね(*^m^*))
  4. 4 中弱火で焼きながら①と②の具材と、適当な大きさに切ったキムチ、肉味噌を卵の周りに乗せます。
    ご飯がカリカリに焼けたらできあがり♪

きっかけ

ある材料で作りました。

  • レシピID:1710016352
  • 公開日:2015/02/02
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