もう捨てない♪西瓜の皮とじゃこ棒と枝豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 西瓜の皮の白い部分 500ｇ
- じゃこ棒 180ｇ（12本）
- 枝豆 100ｇ
- 麺つゆ 大匙1
作り方
-
1
西瓜の皮の白い部分を使用します。外側の固い皮部分は取り除き、3～4ｃｍ角にカットします。
じゃこ棒は2～3等分に切ります。 -
2
鍋に西瓜の皮、ジャコ棒、水1/2カップくらいを入れ火にかけます。
-
3
煮立ってきたら、麺つゆと枝豆（冷凍）も加えます。
蓋をして中弱火で15～20分煮込みます。
- 4 冷蔵庫で冷やして食べると、これまた一段と美味しいです(*^m^*)♡
- 5 ＊西瓜の皮は冷凍もできます。調理しやすい大きさにカットして袋に入れて冷凍するだけです。使用する時はそのまま、または解凍して普通に使用すればOK♪
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sundisk*
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西瓜の皮って煮物にすると滑らかな食感で美味しいよ(*^m^*)♪