こごみのクルミ味噌マヨ和え。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- こごみ 80g
- マヨネーズ 大さじ2/3
- クルミ 10g
- 白味噌 小さじ1/3
- 信州味噌 小さじ1/4
作り方
- 1 こごみを熱湯で茹で、歯ざわりが残るくらいの硬さになったら、ザルにあけ、水気を切る。
- 2 マヨネーズに白味噌、信州味噌、砕いたクルミを混ぜ合わせる。
- 3 2にこごみを加えて和える。
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