鶏ちゃんのたれｄeかんぴょうと大豆ミートの肉味噌煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 大豆ミート（ミンチタイプ） 50ｇ
- かんぴょう 30ｇ
- 干し椎茸 ７枚
- 椎茸戻し汁＋水 300ｃｃ
- 麺つゆ 小匙1
- 鶏ちゃんのタレ 35ｇ
- 酒 大匙１半
- 七味唐辛子 数振り
作り方
-
1
大豆ミートはお湯に浸して戻しておきます。
ざるにあげて軽く水気を絞ります。
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2
干し椎茸も水に浸して戻しておきます。1ｃｍ角くらいにカットします。
かんぴょうは1～2ｃｍにカットし、水に浸して戻します。
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3
鍋に油を敷き、①の大豆ミートを炒めます。（一度焼いたほうがより肉っぽい食感になります）
-
4
大豆ミートに少し焼き目がついてきたら、その他の材料全てを入れます。
蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
かんぴょうに味がしみこんで水気が少なくなったら出来上がり♪
-
5
鶏ちゃんのタレ↑
鶏肉とキャベツの味噌炒め用の甘い味噌たれです。（本来の使い方はしたことないけど（＾＾ゞ）
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sundisk*
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美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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