ボークシチュー・デミグラミックスベジタブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉は食べやすいサイズに包丁を入れ。にんにくは小さめ。玉ねぎは5ミリ幅。

   

2. 2 炒め可能な煮込み鍋(半寸胴、ストウブ、無加水鍋等)を中火にかけ。油を回してにんにくを1分くらい炒めます。

   

3. 3 肉を追加して1分くらい炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加えて1分くらい炒めます。

   

5. 5 水を500ccくらい足し。黒胡椒を振り、混ぜます。

   

6. 6 冷凍のままのミックスベジタブルを加えて混ぜます。

   

7. 7 蓋をして20分。

   

8. 8 ビフシチューの素を加え。ダマにならないように混ぜます。

   

9. 9 ケチャップを加えて混ぜたら。味を見て。濃かったら水を、薄かったらケチャップを加えて調整し。さらに5分ほど煮込めば完成。