しいたけの軸まで使ったきんぴら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
しいたけは石突きを落とし、傘と軸を離します。傘は薄くスライスし、軸は手で裂きます。
-
2
フライパンでごま油を熱し、軸から炒めます。しなっとしてきたらスライスした傘を炒めます。火が通ったら、しょうゆ、みりんで味付けをし、味がなじんだら火を止めます。
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3
お好みでごまを和えてできあがりです。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけの軸まで使ったきんぴら
mii♪♪♪
お料理大好きな主婦です♪自分のお気に入りレシピを掲載しています。とても美味しそうな皆さんのレシピを見てわたしもまだまだだな～と実感中!よろしくお願いします。
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