いなかっぺのソルベミモザ♡ レシピ・作り方
sundisk*
しゅわしゅわ～白い泡が降り積る雪みたいで綺麗❤温州蜜柑使用で田舎っぺなミモザだけど、ちょっとおしゃれにアレンジしてソルベ風に♪ワインを注ぐ瞬間が一番楽しいです♪
材料（1人分）
- 温州蜜柑（冷凍） 1/3カップ
- スパークリングワイン 1/3カップ
作り方
-
1
温州みかんを使用しました。オレンジジュースでもＯＫです。
蜜柑の外皮を剥いて子房に分け、ミキサーにかけジュース状にします。袋に入れてトレーに平らに広げて冷凍しておきます。
-
2
①の凍ったジュースを適当に割ってグラスに入れます。
もっとさくさくに砕くとスムージー風になって飲み易いと思います。
-
3
スパークリングワインを静かに注ぎます。泡はすぐに消えちゃいます。数回に渡って注いでください。
注ぐときに白い泡がぶわぁ～っと出るのが楽しいです。
テーブルでの演出を楽しんでね♪
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sundisk*
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