存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
キャベツとベーコンはそれぞれ2~3cm角の大きめ角切りにします。
人参は1cm角くらいの細かめにカットします。
ご飯に溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせます。 - 2 ベーコンと人参を炒め、続けてキャベツも加えて炒めます。
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3
キャベツが少ししんなりしてきたら、①のご飯を加え、塩胡椒、コンソメも加えて炒めます。
最後にバターを落とします。ご飯がパラパラになったら出来上がり♪
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
テフロン加工のフライパン使用だったのでベーコンの脂だけで炒めることができました。 卵ご飯を加えると少し鍋にくっつき気味になるので最後にバターを加えます。 最後に加えることでバターの香りが強く残って美味しかったです♪
- レシピID:1710009390
- 公開日:2012/12/08
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ペペロン2013/03/20 11:55春キャベツで作りました。大きめに切ったキャベツの存在感があって最後に加えたバターでコクも出てまろやかになり美味しかったです(*^_^*)