存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯 レシピ・作り方

存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯
sundisk*
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具材の存在感ばっちり♪食べ応えのある炒飯です❤

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 キャベツとベーコンはそれぞれ2~3cm角の大きめ角切りにします。
    人参は1cm角くらいの細かめにカットします。
    ご飯に溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせます。
  2. 2 ベーコンと人参を炒め、続けてキャベツも加えて炒めます。
  3. 3 キャベツが少ししんなりしてきたら、①のご飯を加え、塩胡椒、コンソメも加えて炒めます。
    最後にバターを落とします。ご飯がパラパラになったら出来上がり♪

きっかけ

ある材料で作りました。

おいしくなるコツ

テフロン加工のフライパン使用だったのでベーコンの脂だけで炒めることができました。 卵ご飯を加えると少し鍋にくっつき気味になるので最後にバターを加えます。 最後に加えることでバターの香りが強く残って美味しかったです♪

  • レシピID:1710009390
  • 公開日:2012/12/08
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つくったよレポート(1件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2013/03/20 11:55
    存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯
    春キャベツで作りました。大きめに切ったキャベツの存在感があって最後に加えたバターでコクも出てまろやかになり美味しかったです(*^_^*)

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