ミスジ肉のステーキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ステーキ（ミスジ） １枚
- ニンニク １～２片
- 塩・コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1.5
- バター ６ｇ
- レモン汁 小さじ1～2
- ブラックペッパー 適量
- 【合わせ調味料】 ステーキソース
- ★ 醤油 大さじ１
- ★ みりん 大さじ１
- ★ 赤ワイン or 酒 大さじ１
- ★ 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
・お肉の両面に塩・ｺｼｮｳします
・ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽしておきます
・合わせ調味料を用意しときます -
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引き、低温でゆっくりとﾆﾝﾆｸを焼き、きつね色になったら、いったんﾆﾝﾆｸだけお皿に取り出します
-
3
②のﾌﾗｲﾊﾟﾝでお肉を焼きます
ﾚｱ・ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ・ﾐﾃﾞｨｱﾑ・ｳｪﾙﾀﾞﾝなど、焼き加減はお好みでどうぞ！
-
4
お肉が焼けたら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝから取り出します
（油が多すぎたら少しｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取ってください） - 5 ④のﾌﾗｲﾊﾟﾝに合わせ調味料を入れ軽く煮詰め、最後にﾊﾞﾀｰ・ﾚﾓﾝ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加え火を止めます
- 6 お肉を食べやすい大きさにｶｯﾄし、お皿によそったら②のﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽを乗せ、⑤のｿｰｽをかけたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
ケロロ姫
こんにちは！料理を作るのも、食べるのも、お酒を飲むのも大好きなケロロ姫です♪
基本、簡単で手抜き料理が多いです（*´ω｀）
みなさんに喜んでもらえるようなレシピをどんどん紹介しちゃいま～す！
つくったよレポートを書いてもらえるように頑張るでありますっっ！(゜◇゜)ゞ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
