ヨーグルトで甘くふっくら♪玄米の炊き方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玄米 1カップ
- 水 250cc位
- プレーンヨーグルト 小さじ山盛り1
作り方
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1
玄米を洗って、たっぷりの水に浸して一晩置く。
6時間以上浸した方がいいそうです。 - 2 浸していた水を捨てて、玄米を炊飯器に入れる。
-
3
分量の水にヨーグルトを綺麗に溶かし、炊飯器に入れて混ぜ、1時間位浸す。
ウチでは、豆乳ヨーグルトを使っています。
-
4
炊飯器の玄米モードで炊く。
炊き上がったら蓋は開けずに10分程放置し蒸らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ヨーグルトを入れて炊く玄米ご飯
fukauzuki
こんにちは、ぐうたらママです。
ぐうたらなくせに添加物とか気になる（汗）
料理のアイディアが湧かない時（いつも）お世話になってます。
たまに簡単レシピ載せてます。
主に、豆乳、ダシは自家製や無添加ダシを使ってます。
レンジはだいたい600wです。
よろしく、ね♪
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ヨーグルトを入れて炊くと、甘くふっくらになるだけでなく、ヌカ臭さも軽減されて美味しくなりますよ。