シンプルが旨いさぁ～おばぁの豚ばら素麺ちゃんぷる レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺は袋の指示よりやや硬めに湯がいてざるにあげます。水でよく洗ってぬめりをしっかりとります。ここ重要♪仕上がりがべたっとしません。
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2
豚バラ肉（薄切り/ブロック）、人参、キャベツは適当な大きさにカットします。
フライパンにサラダ油（ラード可）を敷き、具材を炒めます。
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3
具材に火が通ったら、素麺を加え、塩コショウで味を調えます。
（塩はお好みですが私は小匙1/4くらい使用しました）
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ちゃんぷる
sundisk*
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