スコーンを楽しもう♪ポテトスコーン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃが芋、玉ねぎ、ベーコンを細かめにカットし、レンジで3分ほど加熱します。じゃが芋が柔らかくなったらマヨを加え、フォークなどで軽くマッシュしながら混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。
-
2
スコーンをオーブントースターで3分ほど焼いてさっくりさせます。
手でぱっくり二つに割ります。
①のポテトサラダをこんもり乗せます。 - 3 解凍した枝豆を鞘から出して彩りにトッピングします。
関連情報
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ほっこりスコーンとほっこりポテトサラダで相性よくいただけます。ブランチにもいいですよ♪