じゃが芋とヒラタケのお味噌汁 レシピ・作り方

じゃが芋とヒラタケのお味噌汁
sundisk*
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ヒラタケはビタミンB2が豊富だから口内炎にいいんですって~(T▽T)

材料(2人分)

  • じゃが芋(小) 1個
  • ヒラタケ 6本
  • 刻みネギ 少々
  • 粉末かつお節 小さじ2
  • 味噌 大匙2くらい
  • お椀2杯分

作り方

  1. 1 鍋に水と粉末かつお節(ダシの素でも可)を入れて火にかけます。角切りにしたじゃが芋を加えます。
  2. 2 じゃが芋が好みの柔らかさに煮えたらヒラタケ(今回は冷凍使用)も加えます。ひと煮立ちしたら味噌を溶かします。
  3. 3 器に注いで刻みネギをトッピングします。

きっかけ

ある材料で作りました。

  • レシピID:1710005668
  • 公開日:2011/12/29
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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