苺米ぷりんと米煎餅の米米カナッペ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米煎餅 1枚
- ワイルドブルーベリー 5粒くらい
- 苺米プリン 大さじ山盛り1
- 米プリンの材料
- 冷ご飯 100ｇ
- 水 150ｃｃ
- 牛乳 1カップ
- 苺ジャム 大さじ5～6
- 塩 少々
- アガー 大さじ2
作り方
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1
苺米プリンを作ります。鍋に水と米と塩を入れて弱火にかけくつくつ煮込みます。水分が少なくなってきたら、半量の牛乳とジャムを加えリゾット状になるまで更に煮込みます。
-
2
ブレンダーかミキサーでなめらかになるまで撹拌します。残りの牛乳にアガーを加えて混ぜ合わせたものを鍋に入れます。ふつっとひと煮立ちしたら型に入れて冷やします。1710005121
-
3
米煎餅に冷えて固まった苺プリンをスプーンですくって乗せます。
-
4
ワイルドブルーベリーをトッピングします。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- カナッペ
sundisk*
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美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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