素籠りミニポテトグラタン レシピ・作り方

素籠りミニポテトグラタン
sundisk*
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クリーミーなポテトグラタンにごりごりのビードロの食感がアクセントになって面白いです。

材料(1人分)

  • ミニポテトグラタン 2個
  • 海藻ビードロ 一つかみ
  • マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1 凍ったままのミニポテトグラタンにマヨネーズをちょんと乗せます。海藻ビードロが無味なため、味付けとトッピングした時の滑り止め目的です。
  2. 2 海藻ビードロは水でよく洗って水切りしておきます。適当な大きさにカットして①の上にこんもりトッピングします。焼くと縮むので多めがいいと思います。
  3. 3 オーブントースターで10~15分焼きます。使用するポテトグラタンの箱の指示通りの時間焼いてください。

きっかけ

海藻ビードロの使い方研究中です。

おいしくなるコツ

ポテトグラタンは冷凍食品使用です。楽天市場ではどさんこ旬情報さんで販売しています。ほっこりポテトの上にクリーミーポテトがこんもり乗っていて美味しいです。海藻ビードロは生で食べるとしゃきしゃき、煮ると柔らかところてんみたいで面白い食材です。

  • レシピID:1710003522
  • 公開日:2011/08/06
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトグラタン
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