デラックス☆クリーミーチーズタルト レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 アーモンドとビスケットを別々簿などで細かく砕きます。他の△マークの材料と合わせ、手でもむように混ぜます。生地がしっとりし、ギュウーッと握っても崩れなかったらOK です。
- 2 ①を20cmの底の取れる型に手で押しつけながらそこに薄く敷きます。
- 3 クリームチーズと砂糖をホイパーでペスト状になるまで混ぜ、残りの材料を加え、さらなめらかになるまでまぜ、②にながし、170℃に熱したオーブンで45分間焼きます。
- 4 焼き方の確認は生地の真ん中を指で軽く押し、弾力があれば出来上がりです。荒熱を照ってから冷蔵庫に寝かせ、完全に冷やしてから型から外し、カットしてください。
- 5 召し上がる時はお好みの赤いフルーツソースをかけたらさらに美味しくなります。
きっかけ
タルト生地がすごくサクサクします。
おいしくなるコツ
アーモンドは形が残る程度、軽く砕いて下さい。型にはバターやマーガリン塗らないでも大丈夫です(ビスケット生地に沢山はいてますから)。
- レシピID:1710003099
- 公開日:2011/07/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- チーズタルト
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