圧力鍋で5分！玄米黒米ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒米と玄米は研いでから最低一時間水につけておく。
2. 2 白米は普通に研いでから一時間たった１に加えて、軽く混ぜてから圧力鍋に入れます。
   米の上１cmくらいお水を注いでからふたをします。

   

3. 3 強火にかけて、圧力が始まった時点で弱火にし、５分たきます。
4. 4 火からおろして、圧力が抜けてからふたを開け、ご飯をふわっと混ぜます。（写真は鍋を開けた瞬間。写りは良くないが、つやつやのさわやかな薄いピンクのご飯です。)

   

5. 5 ☆私はちょっとおおめに作って、ラップに包んで、冷凍保存します。☆便利ですよ～！急なお客さんが来たとき、小腹がすいた時、チャーハン、などに使えます。