やわらかい求肥(大福のおもち) レシピ・作り方
材料（10～12個人分）
- 餅粉（白玉粉） ５０ｇ
- 上白糖 ８０ｇ
- 水 100ミリ
- 片栗粉（餅とり用） 適量
作り方
-
1
餅粉に水を少しずつ加え、だまが出来ないようによく混ぜてから、砂糖を加えて更に混ぜる。
- 2 ラップをして電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱し、ぬらした木杓子で混ぜる
-
3
あと１分レンジにかけてまた混ぜる。写真は２分加熱後の様子。
-
4
半透明になって艶が出たら、木杓子を濡らし、片栗粉かコーンスターチを敷いた上に取り出す。
-
5
上からも片栗粉などをまぶして、指で広げて基本の求肥はできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 和菓子
suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
