ニトスキで♪牛たんのアヒージョ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
超厚切り牛たんを、使う分量だけ解凍し、食べやすい大きさにカットします。
スキレット鍋１個で牛たん１～２枚くらいです。
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2
マッシュルーム・パプリカは一口大にカットします。
ニンニクはお好みで乱切りかスライスにします。
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3
スキレット鍋にオリーブオイルとにんにく、塩、お好みで唐辛子を入れ、弱火で火にかけます。
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4
鍋の中にフツフツと小さい泡が立ち始めたら、残りのネギ以外の材料を入れます。
そのまま弱火でゆっくり加熱します。
時々具の上下を返し、しっかり加熱します。
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5
具に火が通ったら、刻みネギを乗せて完成です。
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6
バケットを添えてお召し上がり下さい。
関連情報
- 料理名
- アヒージョ
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15cmのスキレット鍋1個分の材料です。