卵不使用！！たっぷり野菜のケークサレ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でて絞り、しっかり水気を切っておく。
-
2
玉ねぎはくし切り、ウインナーは輪切り、ピーマンは角切り、じゃがいもは皮をむいて太目の千切りにしておく。
玉ねぎはトッピング用に少しよけておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、じゃがいも、コーンを入れてしんなりするまで炒める。
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4
ボウルに、炒めた野菜とほうれん草を入れ、ホットケーキミックス、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、酢を入れてよく混ぜる。
オーブンを180度で予熱スタート。 -
5
パウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し込む。
ピザ用チーズをのせ、トッピング用の玉ねぎを散らす。 - 6 オーブンで180度で一時間焼いて、楊枝を刺して何もついてこなければできあがり！
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卵を使わなくても美味しくできます。
パウンドケーキ型２本分の分量です！！