ほっとする～さつまいも入り豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根はよく洗って７ｍｍ幅のいちょう切りにする。
さつまいもは皮をはぎ、食べやすい大きさに切っておく。 -
2
ごぼうはきれいに洗ってささがきにしておく。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
ネギはきざんでおく。 - 3 フライパンにごま油をしき、前の手順で切った材料全てを入れて強火で炒める。
- 4 油がまわって豚肉の色が変わったら鍋に移し換え、かつお昆布だしと酒を入れて１０分ほど煮る。
-
5
根菜が柔らかくなってきたら、ほんだし、味噌を加えてできあがり。
ネギを乗せていただきます！
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今回は、さつまいもでほんのり甘い豚汁です＾＾