★”フライドフレンチトースト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
牛乳と砂糖をよく混ぜて溶かす。
溶けにくければ軽くチンして温めるとGOOD! - 2 ひらたいお皿やバットに食パンをならべ、1をかけてパンにしみこむまでしばらく放置する。
-
3
卵をよく溶きほぐして2にかける。
パンをひっくりかえして全体にからませてしみ込むまで少しの間放置する。 -
4
フライパンに深さ1cmくらいサラダ油を入れて、160~170度で3のパンをゆっくりフライにする。
きつね色にこんがり揚がったら、裏返して両面揚げる。 - 5 いい色にフライになったらグラニュー糖をまぶして完成!
きっかけ
パンやさんの限定メニューで 食べてとてもおいしかったのですが、 限定なのでいつも売ってないし、 高かったので 自分でつくっちゃいました(*^_^*)。
おいしくなるコツ
卵は白身の塊があると パンにしみ込みにくいので ジューサーやミキサーで しっかり撹拌するといいよ!
- レシピID:1700013173
- 公開日:2015/07/12
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