★”豚肉ですき焼き味煮物 レシピ・作り方

★”豚肉ですき焼き味煮物
  • 約15分
にむりん軍曹
にむりん軍曹
豚肉と白菜で
すき焼き味です。

材料(3人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 白菜 1/8株
  • 豚肉 200g
  • ねぎ 1本
  • *酒 50cc
  • *水 50cc
  • *みりん 大さじ3
  • *醤油 大さじ3
  • *砂糖 大さじ2
  • *和風だしの素(顆粒) 大さじ1

作り方

  1. 1 *を鍋に合わせてひと煮立ちし割り下を作っておく。
  2. 2 白菜と豆腐は食べやすい大きさにざく切り。
    ネギは小口切り。
  3. 3 フライパンまたは鍋を熱して、豚肉を焼き付け、*の割り下を加える。
  4. 4 豚肉の色が変わったら
    白菜を入れて火を通していく。
  5. 5 だいたい火が通ったら、豆腐を加え、一煮立ちして火を止めネギを加えてできあがり。

きっかけ

牛肉高いので 豚肉ですき焼き!

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので煮汁が少なくても 気にしないでね。

  • レシピID:1700012297
  • 公開日:2015/01/24
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カテゴリ
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すき焼き 豚肉 牛肉
にむりん軍曹
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つくったよレポート(3件)

  • misakko7jp
    misakko7jp
    2022/12/29 17:45
    ★”豚肉ですき焼き味煮物
    美味しくできました!
    ありがとうございました^_^
  • リュウソウママ
    リュウソウママ
    2021/01/28 17:30
    ★”豚肉ですき焼き味煮物
    味もちょうどよく美味しかったです(^o^)
  • みーmama8551
    みーmama8551
    2015/02/16 05:01
    ★”豚肉ですき焼き味煮物
    おいしかったです!ごちそうさまでした〜

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