何でも野菜の塩トン汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肉は3cm、玉ねぎは薄切り、大根・れんこんはいちょう切り、えのきだけ・小松菜は3cm、茄子は乱切りにしておく。
-
2
鍋に「1」の材料とサラダ油を入れ、軽く混ぜて馴染ませてから火を点け、3~4分炒める。
しんなりしたら水を加え、沸騰したらアクをとる。
鰹だしの素・塩・薄口しょうゆで味を整える。
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