冷めても美味しい☆ネギと竹輪のめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわ ３本
- 長ネギ １/２本
- ごま油 適量
- めんつゆ 小さじ２
- マヨネーズ(カロリーハーフ使用) 小さじ２
- 一味唐辛子 お好みで 適量
作り方
- 1 長ネギ、竹輪は５～７ｍｍ程度の斜め切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、長ネギと竹輪を薄く焦げ目がつくくらいに炒める。
- 3 マヨネーズ、めんつゆを加えて和え、火を止めて器に盛ってお好みで一味唐辛子を振ってできあがり。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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急ぎのおつまみ、あと一品のおかずに、また冷めても美味しいのでお弁当にも♪