★”ホットプレートで自宅流アレンジ”瓦そば” レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、
火が通るまでいためて焼き肉のたれをからめて味をつける。 -
2
卵をといて、めんつゆをまぜておく。
人参の皮をむいて細切りにして
フライパンでゆっくり炒めめんつゆを加えた卵をそそぎ表面がややかたまるまでじっくり焼く。 -
3
ホットプレートにごま油を熱し、茶そばをひろげて豚肉と卵をのせる。
麺がパリパリになったら
ツケタレにつけながら食べる。
きっかけ
子供が”瓦そば”食べて見たいって言ったので。
おいしくなるコツ
本場では牛肉のこま切れを使うのですが、 トッピングはその時あるもので 自在にアレンジして楽しんでくださいね。
- レシピID:1700009054
- 公開日:2013/08/18
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
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つくったよレポート(1件)
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蟹おう2014/06/05 14:26初めて作りました。(^^)/
すごく簡単でおいしかったです
我が家メニューにしちゃいましょう!