鶏肉となすのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、小さなボウルなどに入れて★の材料を振りかけて１０分ほどおく。
- 2 なすはヘタを落とし、縦半分に切ってから皮の部分に斜めに切り目を入れ(５ｍｍ幅くらい)、さらに縦半分に切る。
- 3 キャベツは３～４角に切る。
- 4 スチームケースにキャベツ、なす、鶏肉を入れ、鶏肉を漬けておいたタレと水大匙１をふりかけて、フタをしてレンジで約２分加熱する。
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【４】を一旦レンジから取り出して、底からまぜ、フタをして更にレンジで２分加熱する。
お皿に盛って、お好みで一味唐辛子をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏肉となすのレンジ蒸し
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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楽楽天天華子2021/05/20 22:57
めんつゆの代わりに、だし醤油でもおいしくできました。レンジでチンするだけで、とっても簡単になす料理ができて、助かりました。ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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味付けはめんつゆにお任せ、調理はレンジにお任せなので簡単です！
※写真は１人分です。