牛乳で作る☆たけのこのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ８０～９０ｇ
- たけのこ(茹でしたもの) ７０ｇ
- 冷凍枝豆 ７～８個
- バター 小さじ１
- 牛乳 １/２カップ
- 小麦粉 小さじ１/２
- 塩・こしょう 適量
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩を加えてパスタをゆでる。
-
2
たけのこは厚さ３～４ｍｍの食べやすい大きさに切る。
冷凍枝豆は解凍して、さやから出しておく。 - 3 フライパンを熱してバターを溶かし、たけのこを焦げないように軽く炒める。
- 4 【３】に牛乳を加えて、小麦粉を茶漉しに入れて振りいれ、塩・こしょう、砂糖を加えて混ぜながらとろみが出るまで火にかける。
- 5 【４】に茹で上がったパスタ、さやから出した枝豆を加えて和えたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- たけのこのクリームパスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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