こごみとエリンギのバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
こごみは洗って熱湯にさっとくぐらせる。
※しっかり茹でるというよお湯に通す程度で。 - 2 エリンギは５～７ｍｍくらいの輪切りにする。
- 3 フライパンに炒め油を熱してエリンギ、こごみをいれ、エリンギに薄く焦げ目が付く程度まで炒める。
- 4 【３】に火が通ったら、仕上げにバターと醤油を加えてさっと和える程度に炒め、お好みでこしょうを振って出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- こごみとエリンギのバター炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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