マスタードドレッシングの豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス ４～６枚
- 豆腐 １/２丁
- スモークチキンまたはハム 約４０ｇ
- かいわれ大根 １/４パック
- ★粒マスタード 小さじ１～２
- ★オリーブオイル 大さじ１
- ★酢(お好みのもので) 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１/３
- ★塩・こしょう 適量
作り方
- 1 レタスは洗って手で適当な大きさにちぎり、水気を切る。
- 2 かいわれ大根は根を落として長さ半分に切る。
-
3
豆腐は２ｃｍ角くらいに切る。
ハムは塊のものなら角切りに、スライスのものは食べすい大きさに切る。 - 4 小さいボウルに★の材料をあわせてよく混ぜ、マスタードドレッシングを作る。
- 5 器にレタスを敷き、豆腐・ハム・かいわれをのせ、ドレッシングをかけ出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豆腐サラダ
- 料理名
- マスタードドレッシング サラダ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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