炙り数の子・焼き数の子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 数の子 ２本
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
フライパンを強火にかけてよく熱し、油を敷かずに数の子の表面を焦げ目が付くまで焼く。
目安は１～２分くらい。 - 2 両面を焼いたら、仕上げに醤油をたらして火を止める。
-
3
醤油を入れたら焦げやすいので、様子を見てある程度焦げ目が付いたら取り出します。
器に盛って出来上がり♪
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- カテゴリ
- 数の子
- 料理名
- 焼き数の子
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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焼いた部分の食感がパリパリになりますよ。