ジッパー袋でかんたん! ハヤトウリとゆずの漬物 レシピ・作り方
材料（うり1個人分）
- ハヤトウリ 1個
- 酢 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 塩 大さじ1
- ゆず皮 1/2個
- 鷹の爪 1/2本
作り方
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1
材料を揃えておきます。
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2
ハヤトウリはたて半分に切り中の種を取り除き、5cm幅×5mm厚さに切ります。
ゆず皮は細長切りに、鷹の爪は5mmほど厚さに切ります。
-
3
ジッパー袋に材料全てを入れて冷蔵庫で１～２日寝かせます。
※あれば昆布を入れても可
-
4
よく浸かったら完成です。
器に盛って召し上がれ♪
あったかご飯によくあいますよ(*^^*)
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Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
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