カボチャの黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ 1/10
- 黒ゴマ 大匙1.5
- だし醤油 大匙１
- 醤油 小さじ１
- はちみつ 小さじ１
- カボチャ茹で用・バター（マーガリンOK) 10ｇ
- カボチャ茹で用・塩 少々
作り方
- 1 カボチャは食べやすい大きさより少し小さめに切ります。面取りをします。
- 2 鍋にカボチャを入れ、かぼちゃが半分くらいかぶるくらいの水を入れ、バターを塩を加えて軟らかくなるまで茹でます。
- 3 黒ゴマはすり鉢でよーく擦って、だし醤油、醤油、はちみつを加えて混ぜておきます。
- 4 茹でたかぼちゃの上からタレを絡めます。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 和え物
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
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luckten2021/10/09 04:44
ごまの風味たっぷりで美味しかったです。腹持ちも良くて夜食にピッタリでした。ごちそうさまでした！ -
cheese23692013/03/03 20:53
少し煮詰めが甘かったみたいです（＞＜）
でも、美味しくいただきました。胡麻とかぼちゃって合いますね♪
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