夏野菜スイーツ☆オレンジトマトdeチーズケーキ♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
Minori_ohisamanotikara
地産トマトを使って、たまにはスイーツ。粉ゼラチンと合わせてチーズケーキを作りました。カロリーが気になるかたにも嬉しい野菜スイーツです(^.^)
材料（4人分）
- オレンジトマト 大1個
- クリームチーズ 50g
- レモンスライス 1枚
- 砂糖 10g
- パウンドケーキ(1700005214) 50g
- 粉ゼラチン 5g
- お湯 50ml
- 型 (iwaki 13cm×7cm使用)
作り方
-
1
●ゼラチン下処理
お湯と混ぜてふやかして粗熱を取っておきます。
●具下処理
トマト、チーズ、レモン、砂糖はミキサーかハーブチョッパーをつかってどろどろに刻みます。
-
2
耐熱容器にパウンドケーキ(レシピID:1700005214)を敷き詰めます。
ケーキが無い場合は、細かく砕いたクッキーでも可能。 -
3
(1)のふやかしたゼラチンと具を軽く混ぜ合わせ粗熱をとり、(2)のパウンドケーキの上に乗せます。
そして、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
-
4
(3)が固まったら完成です。
型から取り出し、お好みの厚さにスライスして、あればペパーミントを添えて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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