ラタトゥイユ風具だくさんナスチキントマト煮♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Minori_ohisamanotikara
カットトマト缶詰を使う、我が家でよく作るラタトゥイユに似た具沢山トマト料理です。こうやってレシピにすると様々な作業がありますなぁ。
材料（3～4人分）
- たまねぎ 1個
- 鶏肉(ムネ、モモなど) 100g
- 茄子(ピーマン、パプリカなどでも可) 1本
- 冷凍ポテトフライ 100g
- 冷凍ミックスベジタブル 30g
- カットトマト缶詰 1缶
- スライスガーリック 5g
- バター 適量
- 塩コショウ 適量
- 固形スープの素 2個
- 赤ワイン(あれば) 20ml
- ★蓋つき鍋 1個
作り方
-
1
材料を揃えておきます。
※写真の材料+スライスガーリック、あれば赤ワインも。
-
2
たまねぎとなすは約1cm角に切り水にさらし水を切り、鶏肉は小口切りにします。
お鍋を熱してバターを入れ、強火でたまねぎとなすと鶏肉とガーリックを炒め、塩コショウをふります。
-
3
固形スープの素とカットトマトを入れ軽く混ぜてお鍋に蓋をし、中火で5～10分ほど煮込みます。
(あればローリエ1枚入れる)
-
4
次に、弱火にして冷凍ポテトフライと冷凍ミックスベジタブルを加えてさらに5分程煮込みます。
-
5
赤ワインを加えて軽く混ぜて少し煮込み、火からおろします。
-
6
器に盛っておいしく召し上がってください♪(^o^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月18日(日)のPickupレシピコーナーに、Minori*30Blueさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
