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レンジで3分イタリアン☆茄子のホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

レンジで3分イタリアン☆茄子のホットサラダ

熱々も美味しいですが、冷めてもOK!
ワインにも合います♪

作り方

  • 1

    茄子は縦半分に切ってから1.5cm幅の半月に切り、水にさらしてから水気を拭いておく。
    しめじは石づきを取って手でほぐす。

  • 2

    耐熱ボウルに★の材料を合わせて、【1】の茄子+しめじを入れて軽く和え、ラップをふんわり」かけてレンジで約3分加熱する。

  • 3

    器に盛って出来上がり♪

きっかけ

茄子を使って手間のかからない1品を考えました。

おいしくなるコツ

茄子から水分が出るので、多少濃いめの味付けが良いと思います。
冷めても美味しいです。

レシピID: 1700004162

公開日:2012-05-14 19:31:24.0

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.09.05

    レンジでさっと作れちゃうのにおしゃれで美味しい❗もう一品ほしいときに、さっぱり食べたいときに、ピッタリですね!ありがとうございました♪

    こんにちは^^
    承認が遅くなってすみませんmm
    嬉しいお言葉、美味しそうな写真に感謝です♪
    ありがつございました^^

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  • 2015.11.15

    めちゃめちゃワインがススム君でした♪ 美味しかったです♡ (◍ ´꒳` ◍)b

    こんばんは♪
    簡単な材料とレシピですがワインに合いますよね^^嬉しいレポ感謝です!
    追伸:ワイン飲みすぎなかったかな?w

    お返事を見る

  • 2015.07.07

    これ美味しいですね♪
    マリネ風のさっぱりした味付けが、これからの季節にピッタリです。
    レンジで簡単にできるのもポイント高いです(^^)

    とらねぇちゃんさん、おはようございます^^
    なんだか手抜きの一品ですが、お口にあって良かったです♪夏は冷やしても美味しいかも!
    レポありがとうございました^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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