チャジャン麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは１ｃｍのダイス状、ニンジンは５ｍｍのダイス状、ネギはみじん切りにします。
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2
鍋にごま油とみじん切りのニンニクを入れ、豚挽肉を入れ炒めます。
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3
肉の色が変わったら、１番を入れ、じゃがいもが透き通るまで炒め、水を入れ、５～１０分煮て☆印の調味料を入れます。この間に麺を茹でるお湯を沸かしておきましょう。
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4
３番に★の水で溶いた片栗粉を入れ、ダマにならないようにトロミをつけ混ぜたら完成です。
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5
中華麺を茹でたら麺がくっつかないように分量外のごま油をまぶしておきます。
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6
先ず、麺をお皿に盛りつけ、次に４番を上からかけて完成です。
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- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- ジャージャー麺（韓国風）
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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らっきーちゃん、これがそうなのね～♪♪。よくドラマで口のまわり黒くしてるけど、テンメンジャンでもそうなるの？これは・・・テンメンジャンを買って作ってみなければ・・・。すぐにレシピアップしてくれて忙しいのに、ありがとう❤❤。
