明太クリームうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
らきおっち
明太子は上品なのもではなく、安い切り子で唐辛子がたっぷりついているものの方が味にメリハリがついておいしいです。体もポカポカになります。
材料（２人分）
作り方
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1
白だし、水、牛乳、生クリームを計量し、鍋に入れて温めます。（私は器ごと温められるトゥッペギを愛用しています。）
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2
温めている間に
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3
葱を刻み、明太子はほぐしておきます。
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4
ぐつぐつしきたら、うどんを入れます。
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5
うどんがほぐれたら火を止め、明太子の２/３をスープに溶かし、１/３を上に飾りつけ、青ネギも添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ2023/10/08 17:58
スープが多くなってしまいましたが美味しかったです(❃´◡`❃)
残ったスープにご飯とチーズ入れました -
rspnz2023/03/25 00:01
クリーミーで美味しかったです。レシピありがとうございました。 -
ranita2022/03/09 15:42
牛乳が少し足りなかったのですが、白だしもきいていてとっても美味しかったです。いつもと違ううどんが作れて良かったです。リピートします。 -
kami21382022/01/13 19:42
ス―プが美味しかったです♪
また作ります!
レシピへのコメント
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1
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月12日(日)のPickupレシピコーナーに、らきおっちさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
