長芋とめんたいこのほっくりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて１cm位の角切りにしてレンジ600Wで6,7分かける。明太子は皮を取り、ほぐす。ネギはみじん切りにしておく。
- 2 レンジから出した長芋をポテトマッシャーなどでつぶし、○の調味料と明太子とネギも混ぜたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋とめんたいこのサラダ
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32ミニー2011/11/03 14:17
すごく簡単なのに、かなりおいしくて感激しました！長芋をレンチンするとこんなにほくほくであま～くなるんですね！主人にも大好評でした♪ありがとうございました＾＾
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