お鍋でも簡単☆カスタードクリーム♪ レシピ・作り方

Name: お鍋でも簡単☆カスタードクリーム♪
Yield: 卵1個分
Ingredients: 小麦粉 １０ｇ; コーンスターチ 片栗粉でもいいです １０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 牛乳 １５０ｃｃ; 卵 全卵使用 1個

お鍋でも簡単です。レンジだと何回も取り出し・・・が面倒で。

材料（卵1個分人分）

1 卵と砂糖をよくすり混ぜます。小麦粉　コーンスターチを振るいながらいれしっかり混ぜます。
2 牛乳を加え混ぜます。
3 ザルなどでこしながら鍋に移します。始めは中火にかけ少し温まってきたら弱火です。泡だて器で常に混ぜてください。とろみがつけば出来上がり☆ラップをぴっちり被せ冷ましてくださいね。
4 冷めたら使う前にしっかり混ぜてください。
絶対おいしい☆生カスタードクリーム♪ID１７０００００８６１にも使っています。よかったらどうぞ！！
5 シュークリームやクリームパンにどうぞ！！
うちのシュークリーム♪
ID１７０００００８５８もどうぞ！！

レンジでも簡単だけど何度も取り出すのは面倒で・・・

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くろ豆きなこ
2013/05/19 14:57

おやつにまた作りましたヾ(*ΦωΦ)ﾉ
ビスケットに挟んで食べると美味しいです(^q^)
mimi0480
2013/05/14 22:21

少し固めに作ってしまいましたが、こんなに簡単につくれるなんて感激でした(^o^)/
くろ豆きなこ
2013/05/12 16:02

生クリームを使わなくても美味しいカスタードクリームが作れるんですねヽ(*´∀｀)ノ
色んなお菓子に使ってみたいと思います、素敵なレシピありがとうございます
ruby&nao
2012/02/14 14:27

娘のバレンタインのお菓子作りにレシピを参考に作らせていただきました。
お鍋の方が、柔らかさもわかって迷いなくスムーズに出来ますね。^^