ブロッコリーのナムル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは房に分けてやや硬めに茹でて、ざるにあげておく。水にはさらさないで、水気がとぶまで置いておく。急ぐときはキッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
- 2 ボウルに調味料をすべて入れて混ぜ、水気を切ったブロッコリーを入れてよく混ぜる
きっかけ
おべんとうのおかずの定番です
おいしくなるコツ
ブロッコリーが水っぽいと仕上がりも水っぽくなりますので、しっかり水気をとります。
- レシピID:1700000499
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ナムル
レポートを送る
10 件