簡単まぜるだけ！スノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーモンドプードルと小麦粉はふるっておきます
2. 2 ボウルに室温にもどしたバター（電子レンジで10～20秒くらい、溶けないよう注意して加熱してもOK）をゴムベラなどでよく混ぜやわらかくします
3. 3 粉砂糖を入れ、さらによく混ぜます
4. 4 ふるったアーモンドプードルと小麦粉を一気に加え、切るように混ぜます。ずっと切るようにやっていると、そのうちまとまってきます。
5. 5 ある程度切りまぜたら、手でひとつにまとめて（ちょっとぽろぽろしても大丈夫）ラップでくるんで冷蔵庫で1時間冷やします
6. 6 一口大に丸めて、オーブンシートをしいた天板に並べ、170度のオーブンで15～20分焼きます
7. 7 焦げないように焼きますが、生焼けもまずいので2センチ大のボールが15分をめやすに焼いて下さい
8. 8 焼きあがったら冷まして、ビニール袋に粉砂糖（分量外）をいれ、クッキーを入れて袋をふり、粉砂糖をまぶします