♪プルプル♪野菜と鶏肉のテリーヌ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は皮を剥がしフードプロセッサーにかけます

   

2. 2 1の中に☆の材料を入れて更にフードプロセッサーにかけます

   

3. 3 野菜は写真の様に小さい四角、食べやすい大きさに切ります

   

4. 4 ヤングコーン以外の火の通ってない野菜を電子レンジで加熱します
5. 5 2を大きめのボールに移し、野菜を全て入れてムラがでないようかき混ぜます

   

6. 6 オーブンを200℃に温めておきます
7. 7 パウンド型にオーブンシートをひき、5のテリーヌ液を流し込み上にうずらの卵を四つ切りにしたものをちらします(空気が入らないよう何回か型を台に叩きつけると良いです)

   

8. 8 焦げるのでアルミホイルをかぶせ、200℃のオーブンで50分焼きます

   

9. 9 こんな感じに焼きあがったら冷蔵庫で冷まします

   

10. 10 しっかり冷めたらカットして盛り付けて完成☆