くるくるまきまき こきりこステーキ レシピ・作り方

くるくるまきまき こきりこステーキ
あなたに逢えて良った
あなたに逢えて良った
安い時に購入した牛バラ肉を ちょっと贅沢にステーキ風に♪ ジューシーな味わいが GOOD!

材料(2人分)

  • 牛バラ肉 300g
  • 塩 こしょう 少々
  • つけあわせの野菜 適量
  • 大2

作り方

  1. 1 牛バラ肉1パックを4等分にわけ くるくる巻まく。
  2. 2 巻き終わったら 焼いてる間に 肉が離れないように 串にさす。
    軽く塩 こしょうをする。
  3. 3 大2の油を熱し
    中火で ゆっくりと中に火が通るまで 焼く。
  4. 4 器に 盛り付け野菜をのせ
    焼き上がった肉を串から外してもりつける。

きっかけ

牛バラ肉を まいてみたらどんなかな~って思ってマキマキして焼いてみたら ジューシーなステーキができた一品。

おいしくなるコツ

大さじ2の油の代わりに マヨネーズで焼くと コクが出ますよ。 ゆっくり焼き上げるのがコツ。

  • レシピID:1690004611
  • 公開日:2013/03/11
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カテゴリ
牛肉薄切りステーキ
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牛肉 安上がり ステーキ 贅沢
料理名
くるくるまきまき こきりこステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2015/08/18 20:56
    くるくるまきまき こきりこステーキ
    クルクル巻き巻きぃ~(*^^*)♪とっても可愛くて、美味しかったぁ~♪お弁当用にも作っちゃいました。ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
  • ひこぼし65
    ひこぼし65
    2013/03/11 19:40
    くるくるまきまき こきりこステーキ
    チョット巻き方下手ですが、
    味は良かったです!美味しい!
    厚い肉使わないでも良いですね!
    美味しく頂きました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 楽天レシピ様
    ご紹介ありがとうございました。
    ずいぶん前に作ったものだったのでびっくりです。
    また新たなチャレンジをしてみたいと思います ☆彡

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.07.21 15:32

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月25日(土)のPickupレシピコーナーに、あなたに逢えて良ったさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • ひこぼし65
    ひこぼし65
    2013.03.19 16:02

    承認ありがとうございました。
    巻き方が美味いとこ行かなくて、没にしようか迷いました、
    折角ですので出させて貰いました、ありがとう!

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