落花生 レシピ・作り方
材料（７～８人分）
- 落花生 ２００g
- 砂糖 大さじ１杯
- 醤油 大さじ1/2杯
- 味醂 小さじ1杯
作り方
- 1 落花生をひたひたの水に漬けて１晩置く
-
2
落花生を水切りして圧力鍋に入れ、蓋をする
１カップの水と調味料を入れ火にかける -
3
圧力がかかったら３分位弱火で煮る
火を止めて圧力が下がるのを待ち、蓋を取る - 4 煮詰めて水分を飛ばす
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