お弁当に★もちもち大根もち レシピ・作り方
材料（お弁当1人分）
作り方
-
1
大根はフードプロセッサーなどですり潰す。(大根おろしの状態にする)
ざるにあげ、水をきっておく。 -
2
冷蔵庫にある余りものの葉野菜を洗って小さめに切り、1と片栗粉と合わせて混ぜる。
お弁当箱に合うサイズに小さく丸める。 - 3 フライパンに分量外の油、またはごま油を熱し(野菜がニラやネギの場合はごま油で)、大根餅を焼く。
- 4 両面に焦げめがついたら、★の材料を合わせて流し込み、餅に絡めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根もち
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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「あれ何だったの？」と言われるくらい、大根の食感と違って美味しいです。
おつまみにも♪