自宅で簡単★モツ鍋(あっさり醤油味) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
もつは流水で洗い、沸騰させたお湯で湯通しをする。
アクが出たらザルにあげて水で汚れを洗い流す。 - 2 野菜は洗い、食べやすい大きさに切っておく。
- 3 鍋に水を入れて火にかけ、★の材料を加える。
- 4 3が沸騰したら、モツや野菜を投入して出来上がり。
- 5 シメはちゃんぽんやうどん、ラーメンなども美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- モツ鍋
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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ゆみなっつ2014/02/07 23:22
もつ鍋大好き♪美味しい！
レシピへのコメント
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時間が経ってモツの旨みが出るほどに、濃く、美味しくなっていきます。