キムチを使わない★韓国風チゲスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は洗って水を切り、食べやすい大きさに切っておく。
-
2
納豆は付属の出汁を入れ、ひきわり以外は包丁で叩いて、細かくしておく。
★の材料を合わせておく。 - 3 鍋にごま油をひき、●の材料を炒める。香りが出たら、シーフードミックスを入れて炒める。
- 4 2に火が通ったら、だし汁を流しいれ、1で切った野菜を入れる。
- 5 4に★の材料を入れる。味が足りない場合は、味噌・コチュジャン・醤油の量を加減して整える。
- 6 最後に白ゴマを、手でつぶしながら入れ、卵を落としたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- チゲ鍋
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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颯湖2012/03/19 11:46
納豆のおかげか、味がマイルドですね。鍋の素を買わないで済んで助かりました。また作りますね。ごちそうさまでした。
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